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川菜

川菜麻辣鲜香,湘菜酸辣过瘾,哪个更对你的胃?

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川菜和湘菜,哪个更辣?一盘麻婆豆腐端上来,香气扑鼻,红油亮晶晶;一盘剁椒鱼头摆上桌,辣椒红得像要冒火。这两道菜,哪个更能让人辣得满头汗?川菜和湘菜,都是中国餐桌上响当当的麻辣代表,但它们可不是一回事。想知道这两大菜系到底有啥不一样?咱们来好好掰扯掰扯!川菜麻辣鲜香,湘菜酸辣过瘾,哪个更对你的胃?川菜的根在四川,历史长得能追溯到几千年前。

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