‌腐竹烧牛肉煲

不知道吃什么，推荐这几道家常菜，简单一做，好吃又营养

腐竹放在温水中，浸泡20分钟泡软，放在案板上用刀切成腐竹段。

牛肉清洗干净，放案板上用刀切成牛肉薄片。肉薄片儿放在碗中，放沙茶酱，蚝油，一勺红薯淀粉用手抓拌均匀，腌制五分钟。

一大勺沙茶酱，生抽加适量的水搅拌均匀调一个料汁，在碗中备用。砂

砂锅里放适量的油，油烧热。放蒜片儿煸炒蒜片橙黄色。放入腐竹段。然后把腌好的牛肉片儿放进去。然后加适量的清水，然后把调好的料汁放进去。盖上盖子先煮六七分钟即可出锅装盘食用。

韭菜烩千张丝

不知道吃什么，推荐这几道家常菜，简单一做，好吃又营养

韭菜清洗干净放在案板上，用刀切韭菜段。

千张放在案板上用刀切千张丝。口蘑用几个清洗干净后放在板上切口蘑片儿。

腊肉切腊肉片，也可以用袋装腊肉片，开封即可食用。

锅里放适量的油，油烧热。放腊肉片煸香，放入干辣椒段，蒜末，倒入千张丝，淋入适量的清水，鸡精，食盐，中火烧开，倒入韭菜翻炒均匀，即可出锅装盘食用。

虾酱炒扁豆

不知道吃什么，推荐这几道家常菜，简单一做，好吃又营养

扁豆清洗干净，放在案板上用刀切成扁豆段，油温八成热，扁豆，扁豆炸至表面起皱皮即可出锅。

五花肉清洗干净，放在马上切五花肉丝。葱清洗干净，放在案板上切葱花。

锅里放适量的油，油烧热。放五花肉丝翻炒，炒至五花肉变色，放一勺虾酱，葱花，翻炒均匀，倒入过油的扁豆，翻炒均匀即可出锅装盘食用。

冬瓜榨菜肉丝汤

不知道吃什么，推荐这几道家常菜，简单一做，好吃又营养

冬瓜去皮后清洗干净，放在案板上切冬瓜薄片备用。

榨菜买榨菜包，开封即可食用。

里脊肉清洗干净，放在外面上千里鸡肉片儿，然后放入碗中，放生抽，料酒，生粉。用手抓拌均匀，腌制十分钟即可。