‌想吃面包了，只要家里有一个空气炸锅，就能实现～

今天分享的这个空气炸小面包，吃起来松软香甜，软糯拉丝，奶香味十足！

一口一个，好吃到停不下来！

做法非常简单，不用揉面就可以完成！

不用揉面，也可以做的空气炸锅面包！松软香甜，软糯拉丝

不用揉面，也可以做的空气炸锅面包！松软香甜，软糯拉丝

食材：

70g牛奶、一个鸡蛋、2g盐、30g白糖、3g酵母，30g融化的黄油、200g高筋面粉

做法步骤:

1. 牛奶?鸡蛋?盐?白糖?酵母?黄油，搅拌均匀。

2. 接着倒入面粉，用刮刀搅拌至无干粉状态，再揉成面团。

3. 面团覆上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，时间大约1小时。

4. 案板上撒上面粉，将面团轻揉排气，再切成大小相同的小方块，团成圆球。

5. 不开火放进空气炸锅，二次发酵至1.5倍大，时间大约30分钟。

6. 发酵好后刷一层牛奶，160度烤10分钟，刷上蜂蜜水烤3分钟，翻面再烤3分钟即可。

不用揉面，也可以做的空气炸锅面包！松软香甜，软糯拉丝

制作小贴士:

1. 二次发酵的时候，直接放入空气炸锅，预不预热都不影响，主要看发酵的状态。

2. 面团也可以放冰箱冷藏发酵，第二天早上起来再揉成小团。

3. 揉面团粘手的话，带一次性手套揉或者抹点油会感觉好点。

4. 黄油可以不用融化成液体，软化就行，揉进面里。

5.每个空气炸锅脾气不一样，温度根据自己机器增减5-10度。