生活好了，饭桌上终于能经常看到肉了！猪肉炒得嫩滑，配上青椒或者豆角，那香味能把人馋得直流口水。想在家炒出饭店的味道？今天就教你几招简单又实用的技巧，让猪肉丝炒出来又嫩又香，还不粘锅！炒肉丝别直接下锅，加这一步，肉嫩滑不粘锅选肉是第一步。买猪肉得挑新鲜的瘦肉，肥肉少一点，口感才好。切的时候要顺着纹理，片得越薄越好吃。薄片炒出来容易入味，嚼
做这碗面，腌肉丝是第一步，得有点耐心。猪里脊切成细丝，撒点盐，淋点料酒，再抓点淀粉拌匀，静置15分钟。别小看这功夫，淀粉就像给肉丝裹了层保护衣，炒出来滑嫩得像婴儿皮肤。黑木耳泡软后切丝，胡萝卜和青椒也切成细丝，摆在一边，五颜六色的，像调色盘似的让人心情好。葱姜蒜切末，备用。鱼香汁是这道菜的灵魂，白糖、醋、生抽、淀粉加点水，调成一小碗，酸甜
傍晚六点，厨房飘出酱油香。忙碌一天的人就盼这口热乎饭，三菜一汤不用费脑子，半小时端上桌。翠绿时蔬配着焦香肉片，砂锅咕嘟着暖汤，筷子一挑都是家的味道，简单却比啥都开胃。今天跟大家分享一周不重样的晚餐，一起来看看吧~星期一：蜜汁叉烧排骨+凉拌黄瓜虾滑+毛豆肉丸汤+清炒藕片蜜汁叉烧排骨：肉质酥烂脱骨，蜜汁裹满每丝肉，甜咸交织带焦香。凉拌黄瓜虾滑：
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还在为晚餐吃什么烦恼吗？分享9道菜谱，总有一道是喜欢的。豆皮炖粉条材料：香葱，大蒜，小米辣，一把粉条，适量豆皮，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，韭菜段。还在为晚餐吃什么烦恼吗？分享9道菜谱，总有一道是喜欢的还在为晚餐吃什么烦恼吗？分享9道菜谱，总有一道是喜欢的香辣孜然炒土豆材料：适量土豆，1勺生抽，辣椒面，孜然粉，熟芝麻，少许盐，葱花
