‌水煮鸡蛋，学会这3招，鸡蛋Q弹软嫩，蛋壳一碰就掉

这两天天气越来越热，中午出来玩甚至都能穿短袖了，公园里看小朋友的爷爷奶奶也都带着孩子出来玩耍。春天天气变化莫测，一早一晚很容易感冒，这个时候一定要注意保暖。这两天总是听到一群妈妈围着在一块讨论给孩子吃点啥补充营养，有的人说每天早晚一杯牛奶，有的人说每天吃个鸡蛋，各有各的看法。

水煮鸡蛋，学会这3招，鸡蛋Q弹软嫩，蛋壳一碰就掉

我现在每天基本都是给我孩子一天吃一个鸡蛋，营养充足身体健康。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，吃了对身体好，但是不能多吃。水煮鸡蛋是我家每天餐桌上必不可少的美食，一人一个吃的非常过瘾。现在鸡蛋的价格也非常实惠，多买点也不错。水煮鸡蛋很多人还是直接放入水里面煮开就行，这个方法也行，但是有很多人说用这个方法煮的不好吃。今天教大家水煮鸡蛋的3个小妙招，煮出来的鸡蛋非常Q弹软嫩，赶紧来看一看吧！

水煮鸡蛋，学会这3招，鸡蛋Q弹软嫩，蛋壳一碰就掉

妙招1:挑选鸡蛋

我们在挑选鸡蛋的时候一定要挑选干净的鸡蛋，表面没有损坏的，这样会使我们煮出来的鸡蛋口感非常不错。

水煮鸡蛋，学会这3招，鸡蛋Q弹软嫩，蛋壳一碰就掉

妙招2:食盐和白醋

煮鸡蛋千万不要只放入清水，我们还可以加入食盐和白醋，这有利于我们剥壳，非常方便。

水煮鸡蛋，学会这3招，鸡蛋Q弹软嫩，蛋壳一碰就掉

妙招3:煮熟捞出过凉

煮熟的鸡蛋不能着急吃，还有最后一步就是煮出鸡蛋来过入凉水中，这样吃起来鸡蛋Q弹软嫩，老人小孩都爱吃。

水煮鸡蛋，学会这3招，鸡蛋Q弹软嫩，蛋壳一碰就掉

记住这3个小妙招，水煮鸡蛋一点问题都没有。今天就和大家分享到这里，喜欢的朋友们记得点收藏一下，谢谢！