‌鸡丝拌黄瓜

这7道家常美食超好吃，一周吃8次都不腻，简单又美味

食材：鸡胸肉 1 块、黄瓜 2 根、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、小葱 1 根、生抽 15 毫升、醋 10 毫升、糖 5 克、盐 1 克、辣椒油 5 毫升、香油 5 毫升

做法：

1. 鸡胸肉洗净，冷水下锅，放入生姜片和料酒，煮熟后捞出，用手撕成丝。

2. 黄瓜洗净切丝，生姜切丝，大蒜切末，小葱切段。

3. 将鸡丝、黄瓜丝放入碗中，加入姜丝、蒜末、葱段、生抽、醋、糖、盐、辣椒油、香油，搅拌均匀即可。

糖醋樱桃肉

这7道家常美食超好吃，一周吃8次都不腻，简单又美味

食材：猪里脊肉 200 克、鸡蛋 1 个、淀粉 30 克、番茄酱 30 毫升、白糖 20 克、白醋 15 毫升、盐 1 克、食用油适量

做法：

1. 猪里脊肉切成小块，放入碗中，加入盐、鸡蛋、淀粉，抓匀腌制 15 分钟。

2. 调一个糖醋汁，碗中加入番茄酱、白糖、白醋和适量清水，搅拌均匀。

3. 锅中倒油，油温烧至六成热，放入腌制好的肉块炸至金黄色，捞出沥干油。

4. 锅中留少许底油，倒入糖醋汁，煮开后放入炸好的肉块，翻炒均匀，使肉块裹上糖醋汁即可。

肉末炒包菜

这7道家常美食超好吃，一周吃8次都不腻，简单又美味

食材：包菜 200 克、猪肉末 100 克、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、料酒 5 毫升、生抽 10 毫升、盐 1 克、糖 1 克、食用油适量

做法：

1. 包菜洗净撕成小块，生姜切末，大蒜切末。

2. 锅中倒油，放入猪肉末煸炒，加入料酒去腥，炒至肉末变色。

3. 放入姜末、蒜末炒香，倒入生抽，加入盐和糖调味。

4. 放入包菜块，翻炒至包菜熟透即可。

酸辣藕丁

这7道家常美食超好吃，一周吃8次都不腻，简单又美味

食材：莲藕 200 克、小米辣 2 个、泡椒 5 个、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、白醋 20 毫升、生抽 10 毫升、盐 1 克、糖 1 克、食用油适量

做法：

1. 莲藕去皮洗净，切成小丁，放入清水中浸泡，洗去表面淀粉，捞出沥干。小米辣切段，泡椒切碎，生姜切丝，大蒜切末。

2. 锅中倒油，油热后放入姜丝、蒜末、小米辣段、泡椒碎炒香。

3. 加入藕丁快速翻炒，倒入白醋、生抽，加入盐和糖调味，继续翻炒至藕丁断生即可。

鸡腿肉炒口蘑

这7道家常美食超好吃，一周吃8次都不腻，简单又美味

食材：鸡腿 2 个、口蘑 200 克、青椒 1 个、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、料酒 10 毫升、生抽 15 毫升、盐 1 克、糖 1 克、食用油适量

做法：

1. 鸡腿去骨切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制 15 分钟。口蘑洗净切片，青椒切块，生姜切丝，大蒜切末。

2. 锅中倒油，油热后放入鸡腿肉煸炒至变色盛出。

3. 锅中再倒少许油，放入姜丝、蒜末炒香。

4. 加入口蘑片煸炒至变软。

5. 放入青椒块和炒过的鸡腿肉，倒入生抽，加入盐和糖调味，翻炒均匀即可。

椒盐秋葵

这7道家常美食超好吃，一周吃8次都不腻，简单又美味

食材：秋葵 200 克、鸡蛋 1 个、淀粉 30 克、椒盐粉 5 克、食用油适量

做法：

1. 秋葵洗净，切成小段。

2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入淀粉，调成面糊。

3. 将秋葵段放入面糊中，裹上面糊。

4. 锅中倒油，油温烧至六成热，放入裹好面糊的秋葵段炸至金黄色，捞出沥干油。

5. 撒上椒盐粉即可。

娃娃菜火腿肠粉丝

这7道家常美食超好吃，一周吃8次都不腻，简单又美味

食材：娃娃菜 1 颗、火腿肠 1 根、粉丝 50 克、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、盐 1 克、糖 1 克、生抽 10 毫升、食用油适量

做法：

1. 娃娃菜洗净切成小块，火腿肠切片，粉丝用温水泡软，生姜切丝，大蒜切末。

2. 锅中倒油，油热后放入姜丝、蒜末炒香。

3. 加入娃娃菜块煸炒至微微变软。

4. 放入火腿肠片，倒入生抽，加入盐和糖调味。

5. 加入泡软的粉丝，加入适量清水，煮至粉丝熟透即可。