更新时间:2025-07-19 20:36点击:122
一碗米饭,扔点菜粒,再加点腊肠,电饭锅一按,饭菜全搞定!这懒人做法最近火得不行,简单到不行,还好吃到飞起。养分均衡,省时省力,忙碌一天回家也能快速吃上热乎饭。
这道菜的灵感有点像煲仔饭,但比煲仔饭简单多了。煲仔饭得用沙锅,还得小心火候,弄不好就糊了。懒人饭就不一样,电饭锅一锅搞定,香气扑鼻,颜色也好看,吃一口就觉得值了。
做这道饭,食材随便家里有的就行。土豆切块,香菇切丁,腊肠切片,再抓一把青豆、玉米、胡萝卜粒。食材五颜六色,看着就让人心情好。这些东西放一起,香味互相搭配,吃起来特别满足。
做法简单到爆,先把腊肠丢锅里煎一煎。煎出香味后,把土豆和香菇倒进去翻炒几下。炒出香气后,直接把这些和洗好的米一起扔进电饭锅。
调料也很简单,两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺香油。家里的普通陶瓷勺就行,不用讲究。把调料倒进去,搅一搅,味道就全出来了。
水量也很关键,加到跟食材平齐就行。电饭锅按一下煮饭键,等着开吃。有的电饭锅有煲仔饭功能,煮出来锅底还有脆脆的锅巴,香得让人停不下来。
这道饭的好处是自由度高。家里有啥就加啥,火腿、腌肉,甚至鸡丁都可以。每次做都能有点新花样,味道总是不重样。
做这道饭,时间成本低得惊人。准备食材也就十分钟,电饭锅煮个半小时,饭菜全熟。忙碌的年轻人,或者不想折腾的中老年人,都能轻松上手。
这菜还有个亮点,养分特别均衡。米饭管饱,蔬菜给维生素,腊肠加点蛋白质。一碗下去,既填肚子又不亏养分,关键还不用单独炒菜。
说到底,这懒人饭不只是省事,还让人吃得开心。端上桌,热气腾腾,香味四溢,家人围着吃,感觉生活都美好了。你是不是也想试试这道饭?换点新食材,搞点新花样,说不定还能整出属于你的独家味道!