更新时间：2026-03-13 18:06点击：25
你知道吗？辣子炒肉有十四种做法，看起来越简单的菜，其实做法就越多，各种各样的都有，而且一个地方一种做法，今天分享其中一种家常做法吧，不会的可以跟我一起学，食材：
五花肉200克，葱，青椒1个，小米辣2个，蒜2瓣
配料
食用油，盐，鸡精，生抽，花椒粉，蚝油，制作方法：
1、把五花肉洗干净，然后切成小片，倒入碗中，倒入生抽，料酒，腌制一下，葱切切，青椒块，或者切丝，根据个人喜好来定，小米辣切段，蒜切片装盘备用，2、起锅烧油，低油温，倒入腌制好的的肉片，翻炒几分钟，煸炒出肉油脂，然后倒入葱蒜，炒出香味，3、倒入青椒，小米辣继续翻炒一分钟左右，加入盐，鸡精，花椒粉，蚝油，生抽适量，继续翻炒至肉片金黄色，就可以出锅装盘了，好吃不贵，香辣可口，真是太下饭了，快点试着做吧
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